意大利人对于吃有着偏执。披萨不会出现鸡肉、牛肉、羊肉...

滚筒机器老机器机器比触屏的还难用...

如何你熟悉星巴克里那些拿铁，卡布奇诺，或是其它咖啡厅五花八门的咖啡口味，在意大利，点咖啡会简单得多。意大利很难找到星巴克，原因也是可想而知。食时尚，在意大利的咖啡馆里，咖啡的品质都很不错。下面是一些在意大利最常见的咖啡。 Caffè Caf...

丽纳特机场小，一般提前两个半小时开始值机...

前菜 Antipasto Bruschetta (蕃茄香草烤面包片) Capasante al Burro e Limone (Scallops in Butter and Lemon Sauce 煎扇贝/带子奶油/牛油柠檬汁) Carpa...

Tapas翻成中文，勉强可以翻成“小菜”，以型式而言，广式茶楼点心是差不多可以互为比较的餐饮型态。西班牙酒吧里的吧台上，玻璃的后头陈列着几 十种难以抗拒的迷人Tapas，对西班牙人来说，Tapas可以是晚餐前的开胃点心，也可以当成晚餐吃。 ...

El Rinconcillo创业于1670年，是塞维利亚历史最悠久的tapas bar，一直深受当地人的喜爱。 店内的装修和陈设好像3个多世纪以来都没有改变过，忙得不可开交的店员们都拥有一张好像会咬人的古代面孔，但其实都很亲切；吧台旁站着的...

西班牙国菜“海鲜饭”﹐集瓦伦西亚鱼米之乡的美名，佐以拉曼查地区的珍贵调味料番红花，是西班牙美食的标志，一道任何国度的人都不会排斥的美食。 传统的西班牙海鲜饭是在节日时烹制的。人们会筑起柴火，把一个六至八尺阔的大锅放在柴火上，先炒香洋蒽，然后...

西班牙小菜Tapas是旅行者必须要品尝的美食，但Tapas种类相当多。那到了西班牙不妨尝试下面列出的经典Tapas，建议走前打印一份，因为下面包含了小菜西班牙文与中文对照，这样到时候可以“看图说话”了。 * 腌菜类 橄榄 (Aceituna...

大名鼎鼎的西班牙烤乳猪（Cochinillo asado）。品尝这道源自塞哥维亚的名菜，是塞哥维亚游单上必不可少的项目。几乎所有的饭店门口都有憨态可掬的小猪造型，或趴或仰，无一不是引诱你去吃它。 而在塞戈维亚要吃最正宗的烤乳猪就要去当地著名...

传统的意大利餐厅供应的菜单是a la carte，就是把前菜、主菜等分门别类区分，每一分类下面有不同的选择，一版菜单都有英文。 但由于对许多菜品不了解，即便懂英文点起来也颇为功夫。此时如果餐厅菜谱上有套餐（menu fisso），那将是一个...

意大利的餐厅名称前一般有Osteria，Trattoria，Ristorante的字样，如Trattoria Sostanzaz。如果要了解一家餐厅的消费高低，可以从该餐厅的名称判断： Osteria 最早以前，游客可以在Osteria吃饭...

口感轻盈，入口即化，有浓郁的奶酪味，黄油味和奶香味...

Raimo 是巴黎最早贩售冰淇淋的商家，别错过他们家的柠檬巴西里口味...

在西班牙各地你都能看到一种叫”churro”的食品，样子和我们的油条有些相似，只是没有炸得那样泡。但其实有明显不同，一是我们的油条外是有点中空的”虚胖”，而西班牙的churro是看着虚里面实。另外一个小不同是，如我们在上海我们多是沾酱料来吃...

是慕尼黑最大的啤酒馆之一。由巴伐利亚的威廉五世于1589年创立...

周六举行酒厂的入场游行，现任慕尼黑市长打开第一桶啤酒宣布啤酒节正式开始...

你知道巴黎什么地方日本人排队最多？除了路易威登LV，就是大名鼎鼎的Pierre Hermé甜品店了。 创始人之一Pierre Hermé自14岁起师从Gaston Len?tre，很快成为主甜品师(chef-patisserie)。1996...

维也纳肉片是用小菜牛做成的一道名菜。烹制时，先在肉片的两面抹上一层鸡蛋、面粉和碎面包，然后煎熟。通常在临吃之前往上面挤一点柠檬汁，一般用青菜做成的色拉作为配菜，啤酒和葡萄酒都适合搭配。 Wiener Schnitzel，原本是用小牛肉的，但...

牛肉 Boeuf aloyau 牛腰肉 faux-filet 牛排（上腰肉部位） queue de boeuf 牛尾 bavette 牛腰腹肉 filet 里脊肉 rumsteck 牛排，尤其指臀部的肉 contre-filet 上腰部的牛...

蔬菜 Légumes asperge 芦笋 c?pre 刺山柑花蕾（常用来搭配鲑鱼绿色腌渍小酸豆） champignon de Paris 蘑菇的一种 aubergine 茄子 carotte 红萝卜 chou 甘篮菜 avocat 酪梨 ...

Blanquette de veau 白酱炖小牛肉 把小牛肉加上洋葱、芹菜、红萝卜再加上奶油、鲜奶油、蛋黄和面粉一起煨煮到熟烂，汤汁浓稠。 Bouf bourguignon 勃根地红酒炖牛肉 法国勃根地（Bourgogne）名菜，是用勃根地...

传说是希腊神话中的女神维纳斯发明的。2600年前，希腊水手无意发现了马赛港，将这道菜在那里发扬光大，中国人干脆翻译成马赛鱼汤。《哈利波特》第四集火焰杯里，霍格华兹魔法学院就是用这道菜来招待法国的魔法校长马克西姆夫人。 这道汤要用当天早上从地...

本文 转载自这里 ，非常实用的攻略 既然要尝试读懂菜单，我们首先了解一下法国的菜单有什么不同。在法语中，菜单有几种: 1、 “Le menu” 指的是价格固定的菜单，相当于2 道或3道的套餐，选择有限，但通常最便宜，有些餐馆，它是唯一的。 ...

Desayuno 早餐 arroz米饭 Fideua面条 cafe con leche/cortado/solo奶咖/少许奶/黑咖 Pan Con面包 leche 牛奶 Pan de ajo 蒜香面包 queso 奶酪 empanadill...

这家乳品店在1997年被吉尼斯评为世界上最美丽的奶制品店...

没有尝过旧式的巴黎经典甜品Macaron，就不算到过巴黎，。提到Macaron就一定要说说两家甜品屋Laduree和Pierre Herme。(Pierre Herme参看本站相关文章) 马卡龙，是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和纯糖粉所做的法...

西班牙海鲜饭（Paella）是来西班牙必尝的美食，...

夏天的主菜当然是色拉！ 传统法国菜单的第一部分应该是开胃菜Entrée或Hors-d’oeuvre，但是在大部分旅游城市中为了适应国际旅客的习惯，菜单中往往有“色拉”Salade这个类别（英文是Salad, 法文是Salade）。在夏天，一...

本文文字与图片转载自 狂奔的裙摆摇摇 俄罗斯人在饮食习惯上，有鲜明的民族特色。他们讲究烹调，因此俄式大菜闻名于世。 1.面包 自古以来，俄罗斯人就以面包为主食。面包的品种很多，按原料分有：白面包、黑面包、黑麦精粉面包和玉米粉面包。在俄罗斯，...