晚餐的四大螃蟹料理好吃到爆，早餐的多线鱼怀石料理也是很棒，价格也就2000多点，真心良心价。是传统的日式酒店，纯日式房间很大。温泉的硫磺味很浓，有室内室外两种。有川汤站接送服务。位置很好，到川汤雪节的会场也是分分钟步行的距离。服务很赞，前台英文不错。

入户的玄关很大，摊开放几个行李箱都没有问题。酒店的钥匙很有意思，是让你挂脖子上的。别看房间是日式的，里面的小柜子里有很多现代的电器，满足你的一切需要。卫浴全部独立，非常舒服。忍冬酒店的温泉没有柜子，因此随身物品可以存在房间的保险柜，也可以放到前台保管。这里提供日归温泉，就是不住酒店也可以出点钱泡温泉。室内两种温度温泉，硫磺味很浓。忍冬的室外温泉温度比室内的还要高一点，跑上去刚刚好有出汗的感觉，感觉非常舒服。

早晚餐的料理好吃到爆，晚餐是螃蟹料理，早餐是多线鱼料理，各个精致，道道美味，就是单独吃这样一个怀石料理都非常值得。